2016.09

みなさん、こんにちは🍀1級フードアナリスト@miyuです。今日は学びの初日です✏実は、私、昨年度までこういう機会があることを知らなかったんです💦でも、同じフードアナリストの仲間たち、素敵な方々が全国各地で、食を子供たちに伝える機会に参加しているのを知って、来年（←いや、今年こそは❗）は私も少しでも携わりたいと思い、講師ではなくコーディネーターとして応募させていただき、セミナーという場に参加させて頂きました✏実際どうなるのかはまだこれからですけどね😅でもやはり、私も食に携わるフードアナリストです、わくわくしながらセミナー会場に向かいました🏃
みなさん、こんにちは🍀1級フードアナリスト@miyuです。今日9月9日は、五節句のひとつ「重陽の節句」です。五節句とは、唐時代の中国の暦法で定められた季節の変わり目のこと。暦の中で奇数の重なる日を取り出して（奇数（陽）が重なると陰になるとして、それを避けるための避邪〔ひじゃ〕の行事が行われたことから）、季節の旬の植物から生命力をもらい邪気を祓うという目的から始まりました。この中国の暦法と、日本の農耕を行う人々の風習が合わさり、定められた日に宮中で邪気を祓う宴会が催されるようになり「節句」といわれるようになったそうです。実際には「五節句」の制度は明治6年に廃止されましたが、雛祭りや、端午の節句など私たちの年中行事に取り入れられています。唯一、あまり知ら...