みなさん、こんにちは🍀
1級フードアナリスト@miyuです。
毎月恒例の地元のワイン🥂セミナーへ✏️
今回のテーマは…
「白ワインのぶどう品種の特徴」です。
キリッと冷えた白ワインを、知識を持って嗜むことが出来るテーマです。
今回は、というか今年からテイスティングを極める？ことに重視し始めたセミナーと化しています💦
でも何より、楽しんで学び、知識を深めていける地元に親しむワインバー🥂での学びなのでとても楽しい学びの時間です。
今回のテイスティングは、名の知れた品種ではなく、なかなかの苦戦ではありましたが、新たな学びと味わいの時間です🍀
☆ガルガーネガ
☆アルバリーニョ
☆ゲヴュルツトラミネール
☆ヴィオニエ
私は、ゲヴュルツトラミネールがお気に入りでした😊
ワイン🥂セミナーの後は…
そのメンバー達と、講師でありワインバーのオーナーでもある先生と食事会へ🏃🍴
『宝山』さん🍴
地元の中華と紹興酒が美味しいお店に初訪問です🍀
乾杯は🍺から。
紹興酒は常温からロックを楽しみました😊
お料理は、多人数だったこともあり、たくさんシェアして楽しみました🍴
北京ダックまでも✨😊
このワインセミナーのみなさんとは、セミナー以外でも食事会等々ご一緒させていただいてるほど、交流を持たせてもらえて感謝です🍀😊
最後まで読んでくださり、ありがとうございました🍀😊
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