2017☆土用丑の日（一の丑）

夏になると、スーパーマーケットの店頭に「土用の丑の日」のキャッチコピーとともにウナギが並びます。 そもそも土用の丑の日とは、何の日でしょうか。 なぜウナギを勧められるのでしょうか。 そこで今回は、土用の丑の日について紹介します。 【目次】 1.土用の丑の日って？ 2.土用の丑の日にウナギを食べる意味 3.こんな食材もいいそうです 4.食べ物以外の風習 1.土用の丑の日って？ まず「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間、「期間」を示す言葉です。 そして昔の暦では日にちを十二支「子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥」で数えました。 つまり土用の丑の日は、「土用の期間におとずれる丑の日」を指します。 土用は毎年違うので、土用の丑の日も毎年変わります。 さらに土用の丑の日といえば夏のイメージが強いかもしれませんが、年に何回かやってきます。 立夏・立秋・立冬・立春それぞれに土用があるので、納得ですね。 いずれにしても、土用の丑の日は「季節の変わり目」といえます。 2016年 土用の丑の日：1月20日、2月1日、4月25日、7月30日、10月22日、11月3日 2017年 土用の丑の日：1月26日、4月20日、5月2日、7月25日、8月6日、10月29日 2018年 土用の丑の日：1月21日、2月2日、4月27日、7月20日、8月1日、10月24日、11月5日 2017年は夏に土用の丑の日が2回あります。 この場合は7月25日を「一の丑」、8月6日を「二の丑」と呼びます。 このように1年に何回か土用の丑の日がおとずれますが、最近では土用の丑の日といえば夏というイメージではないでしょうか。 2.土用の丑の日にウナギを食べる意味 7世紀から8世紀に編纂された『万葉集』には、土用の丑の日とウナギを詠んだ歌があるそうです。 先に説明したとおり土用の丑の日は季節の変わり目にあたるため、体調を崩さないよう栄養をたっぷり摂ろうという意味があります。 1年の中でも夏は特に体力が衰えやすい季節ですね。 ウナギを食べる習慣が一般に広まったのは1700年代後半、江戸時代でした。 一説によれば「夏に売り上げが落ちる」と鰻屋から相談を受けた蘭学者の平賀源内が、店先に「本日丑の日」と貼り出したのがはじまりだと伝わっています。